KEDELAI SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN - Kedelai disebut banyak pihak sebagai makanan super dengan segudang manfaat. Keluarga palawija yang me...
KANDUNGAN PROTEIN KEDELAI
Tahukah Anda bahwa kandungan protein kedelai merupakan yang paling tinggi di antara jenis tumbuhan kacang-kacangan lainnya? Mungkin sebagian...
KEKURANGAN ENERGI PROTEIN
Menurut beberapa penelitian, sebenarnya masalah kekuarangan energi protein yang terdapat di beberapa negara berkembang, seperti Indonesia bu...
KHASIAT OLAHAN KEDELAI
Bagi kita, makanan dari kedelai sudah sangat biasa. Siapa tak kenal tempe, tahu, tauco, tauge, susu dan minyak kedelai? Tapi, di Amerika Ser...
GIZI DARI KEDELAI
Kedelai adalah jenis kacang-kacangan yang banyak terdapat di Asia Timur. Mereka diklasifikasikan sebagai biji minyak. Kedelai dianggap seba...
MANFAAT KEdeLAI UNTUK KECANTIKAN KULIT
Siapa yang tidak mengenal Soy bean atau sering kita kenal juga dengan kacang kedelai, Kedelai adalah makanan nabati dengan kandungan protei...
Ketengikan Minyak Kedelai Oleh Aldehid
Kedelai ( Glycine max L ) merupakan sumber protein dan dapat menghasilkan minyak bermutu tinggi karena minyak kedelai mempunyai kandungan ...
